Til bords med Jane Austen : oppskrifter inspirert av Jane Austens bøker

Anderson, Robert Tuesley

Bok . - 160 sider

[Jane Austen's table .] Norsk

Kokebøker

Maten spiller en viktig rolle i Jane Austens romaner, fra pikniken på Box Hill og middagen under Netherfield-ballet, til Mrs. Bennets familiemiddager og jordbærplukking på Donwell Abbey. «Til bords med Jane Austen» tilbyr et overdådig utvalg av oppskrifter som fanger ånden og matgleden i Austens verden under regencytiden, men er tilpasset vår moderne tid. De 70 oppskriftene - blant dem Hvit suppe fra Netherfield, Paier til Box Hill-piknik, General Tilneys varme sjokolade og Lekker og sommerlig bærdessert - gir et unikt og sjarmerende innblikk i Austens verk. Denne vakre kokeboken inneholder også korte artikler og kommentarer til oppskriftene, slik at leserne fascinert kan fordype seg i den verdenen som tilhørte vår yndlingsforfatter.

q 641.5 AND