Denne boka er Inas kjærlighetserklæring til noe av det mest kortreiste, miljøvennlige, rimelige og ikke minst allsidige du kan spise her til lands: den norske poteten. Med potetkokeboka får du rundt 100 enkle favorittoppskrifter der poteten er stjernen, fra en av landes største matbloggere. Her får du muligheten til å imponere med poteten som egen rett - og som tilbehør, snacks, og i nydelig bakst. Du er garantert å finne masse inspirasjon til hvordan du kan servere poteter på nye og spennende måter. La deg forføre og få mange nye favorittretter med poteter!
Den norske poteten har fått sin egen kokebok. Ina-Janine Johnsen har samlet 100 måter å tilberede denne kortreiste og miljøvennlige grønnsaken. Poteten fungerer like godt som hovedingrediens, som tilbehør, snacks og komponent i bakverk. Omtalen er utarbeidet av BS.