Den store glutenfrie bakeboka gir deg hemmelighetene bak saftig og luftig glutenfri bakst. Her får du alle triksene og rådene du trenger for å kunne leve glutenfritt, uten at det går ut over matopplevelsen. Hva gjør du når familien er over snittet interessert i mat, og sønnen i huset får diagnosen cøliaki? Elisabeth og Yiannis (som er utdannet kokk) startet bloggen Pappa uten gluten. Etter flere år med iherdig testing, deler de nå sine beste bakeoppskrifter.
Hva gjør man når sønnen i huset får diagnosen cøliaki, og man er en familie som er over gjennomsnittet interessert i mat? Yannis, som er utdannet kokk, og Elisabeth begynte å teste ut oppskrifter. De startet også bloggen «Pappa uten gluten». I denne boken finner man oppskrifter og råd om saftig og luftig glutenfri bakst. Omtalen er utarbeidet av BS.