Krydderleksikon er en alfabetisk oversikt over krydder, urter, kryddersauser, og andre smakstilsetninger fra hele verden, fra eksotisk korarima til dagligdags svart pepper.

Denne boka har en naturlig plass på alle kjøkken enten du er profesjonell kokk eller glad amatør. Foruten gastronomisk relevant informasjon som beskrivelse av smak og anvendelse, gir artiklene en enkel botanisk karakteristikk av de forskjellige urtene og krydderplantene. Artiklene inneholder også plantenavn på en rekke språk, samt historiske anekdoter. Blandingskrydder og kryddersauser er beskrevet med innhold, opprinnelsesland og bruksområder.

Oppslagsverket har register på latin og engelsk, i tillegg til en flerspråklig ordliste med lokale navn, noe som gjør det lettere å utforske eksotiske kjøkken og matkulturer.