Hopp over navigasjon
Søk
Mine Lån
Min profil
Kontakt oss
Kontaktdetaljer
Kontaktskjema
Forslagsskjema
Mer...
Avansert søk
Flere søkemetoder...
Søk i alfabetisk liste over søkeord
Kommandosøk (CCL)
Kikkhullet
Samsøk
Mobil-nettsider / webapp
Interesser
Huskeliste
Historikk
Mine stjernekast
Hjem
Lukk meny
Logg inn
Logg inn
|
Ny låner?
Søkefelt
X
Avgrens
Medietyper
Bok
Film
CD
Lydbok
E-bok
Språkkurs
Søk bare etter
Tittel
Person
Emne
Beregnet på
Barn
Ungdom
Voksen
Vis kun ledige titler
Flere valg (År, Språk, m.fl)
Utgivelsesår
Fra
til
Språk
Velg språk
Afrikaans
Albansk
Amharisk
Arabisk
Armensk
Bokmål
Bosnisk
Bulgarsk
Burmesisk
Cambodiansk
Dansk
Dari
Dinka
Egyptisk
Engelsk
Eskimo
Estisk
Etiopisk
Farsi
Finsk
Flerspråklig
Fransk
Færøysk
Gaelisk
Georgisk
Gresk, klassisk
Gresk, moderne
Grønlandsk
Hebraisk
Hindi
Indonesisk
Ingen
Irsk
Islandsk
Italiensk
Japansk
Katalansk
Kikongo
Kinesisk
Kinyarwanda
Koreansk
Kroatisk
Kurdisk
Kurmanji
Kvensk
Latin
Latvisk
Litauisk
Lulesamisk
Nederlandsk
Nordsamisk
Norrøn
Norsk
Nynorsk
Panjabi
Pashto
Polsk
Portugisisk
Romani
Rumensk
Russisk
Samisk (andre)
Serbisk
Slovakisk
Slovensk
Somalisk
Sorani
Spansk
Språk ikke angitt
Svensk
Swahili
Sørsamisk
Tagalog
Tamil
Thai
Tigrinja
Tsjekkisk
Tyrkisk
Tysk
Ubestemt
Ukrainsk
Ungarsk
Urdu
Uten språklig innhold
Vietnamesisk
Walisisk
Xhosa
Må også inneholde:
Søk i flere bibliotek med samsøk.no
Nytt søk
Avansert søk
Aktuelt
Mest vist i det siste
Populære ledige titler (for voksne)
Sist innlevert
Populære ledige bøker for barn
Populære ledige bøker for ungdom
Mest utlånt (for voksne)
Mest utlånt (for barn)
Mest utlånt (for ungdom)
Mest reservert (for voksne)
Mest reservert (for barn)
Mest reservert (for ungdom)
Nyeste titler (for voksne)
Nyeste filmer
Nyeste titler (for barn)
Nyeste titler (for ungdom)
Nyeste lydbøker
Nyeste Lettlest
Ingen
Andre søkemetoder
Avansert søk
Søk i alfabetisk liste over søkeord
Kommandosøk (CCL)
Kikkhullet
Samsøk
Søk med mobilen
Katalogpost
*001630744 *00520220830090742.0 *007ta *008211210t2022||||no# ###e#|||||00|#0#nob|d *00900000nam#a2200000#c#4500 *019 $bl *020 $a9788241956935$qinnbundet$cNkr 449.00 *035 $a(NO-LaBS)16535857(bibid) *035 $a(NO-OsBAS)150408705 *040 $aNO-OsBAS$bnob$erda *08204$a641.815$qNO-OsBAS$223/nor *090 $c641.81$dF *1001 $aFjeld, Martin Ivar Hveem$d1985-$0(NO-TrBIB)15038382$4aut$_68294300 *24510$aSurdeigsbakst fra Ille brød$cMartin Ivar Hveem Fjeld, Anca Tînc, Kateřina Soukupová, Alan Bates ; fotografier av Alex Conu *264 1$aBergen$bVigmostad Bjørke$c2022 *300 $a203 sider$billustrasjoner$c28 cm *336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco *337 $auformidlet$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/#1007$2rdamt *338 $abind$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/#1049$2rdact *386 $mCountry of origin$bNO$0(NO-TrBIB)15038382$2bokbas *386 $mCountry of origin$bRO$0(NO-TrBIB)1656996720223$2bokbas *386 $mCountry of origin$bUA$0(NO-TrBIB)1656996720221$2bokbas *386 $mCountry of origin$bUA$0(NO-TrBIB)1656996720225$2bokbas *520 $aille brød begynte å bake surdeigsbrød hjemme på kjøkkenbenken. Nå er de et av landets fremste surdeigsbakerier, og har vunnet flere priser. Denne boken er deres guide til surdeigsbaking. Du lærer først å lage surdeigsstarter og holde en god starter ved like. Deretter følger oppskrifter på alt fra enkle formbrød til vidunderlige landbrød og fullkornbrød med ulike sorter smakfullt og næringsrikt økologisk korn. Siste halvdel av boken er viet søtbakst og annen bakst med surdeig, som boller, brioche, pizza, pretzels, pepperkaker, pannekaker, vafler, lomper og burgerbrød. Med presise forklaringer og trinn for trinn-bilder lærer du bretting og forming av deiger, slik at resultatet blir både saftig og luftig. ille brød vant Matprisen i 2021 og ble kåret til Oslos beste bakeri i Aftenposten i 2022. Deres første bok, brødboken Surdeig, ble en bestselger. *65017$aBrød$9nob$2bokbas$_46590400 *655 7$aKokebøker$9nob$2bokbas$_44867800 *7001 $aBates, Alan$0(NO-TrBIB)1656996720224$4aut$_68294400 *7001 $aConu, Alex$d1983-$0(NO-TrBIB)1656996720223$4ill$_68294500 *7001 $aSoukupová, Kateřina$0(NO-TrBIB)1656996720225$4aut$_68294600 *7001 $aTînc, Anca$0(NO-TrBIB)1656996720221$4aut$_68294700 *7102 $aIlle brød$4oth$_68294800 *78000$tSurdeig *8521 $h641.81$iF *85641$amedia.boknett.no$3Omslagsbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/05/87/150408705/productimage_ORG_0b23f612f4f1342c6087df7de13d4bc0a5595a5c.jpg$qimage/jpeg ^