q 641.5 K

Kokeboka / Wenche Andersen og Elvy Karterudseter (red.) ; [oversettere: Dorthe Erichsen, Elvy Karterudseter og Tordis Bølgen] . - [Oslo] : Cappelen Damm , 2017

671 s.

1. norske utg. 2003 med tittel: Cappelens nye kokebok . - Originaltittel: Bonniers kokbok . - Har ordliste, register . - Dette er en gjennomrevidert utgave av basiskokeboka med Wenche Andersen som redaktør. Her er 200 nye oppskrifter, nye bilder og ny praktisk inndeling. Den inneholder 1800 oppskrifter på hverdagsmat, helgemat og festmat: moderne retter og klassikere, internasjonale retter og norsk tradisjonsmat, og forslag til hele menyer når du skal arrangere fest. Boka har også egne inspirasjonsregistre til hverdagsmaten, oppskrifter basert på sesongens råvarer, raske oppskrifter og vegetariske retter. Omtalen er utarbeidet av BS.

Matlaging

Kokebøker

641.5

978-82-02-53729-6 : Nkr 399.00

0407043