q 641.5636 F

Frogner, Mia 1985-

Grønn bonanza : potetpizza, sommerruller og blomkålwings / Mia Frogner ; foto: Josefin Linder . - [Oslo] : Cappelen Damm , 2016

196 s.

Har register . - Grønn bonanza er en kokebok med 60 veganske og vegetariske oppskrifter. Samtidig gir forfatteren sin personlige vinkling på matglede: å handle god mat, tilberede den, spise den og kaste mindre. Oppskriftene er inndelt etter råvarer, mange av dem kjente og kjære, som potet, gulrot, blomkål og salat. Forfatteren oppfordrer til å bruke dem på nye måter sammen med ingredienser fra hele verden. Boken inneholder også tekster som Ikke kast, Kok kraft og Lykken er et ryddig kjøkkenskap. Mia Frogner driver bloggen greenbonanza.com. Omtalen er utarbeidet av BS.

Vegetarretter
Veganretter

Kokebøker

641.5636

978-82-02-52054-0 : Nkr 399.00

0397954