q 641.5955 B

Bandehy, Lily 1949-

Smaksrike minner fra Persia / [Lily Bandehy] . - Oslo : Pepper , 2014

191 s.

Har data om bidragsyterne, innholdsfortegnelse, ordliste . - Denne boken inneholder oppskrifter på eksotiske og smakfulle retter fra Persia. Her finner du også informasjon om vanlige råvarer, vinen, krydderet og urtene som brukes i det persiske kjøkkenet. I tillegg gir boken innsikt i landets historie og kultur, for eksempel råvarenes symbolikk og hvilke retter som tilhører ulike sesonger og høytider.

Matlaging - Iran

Kokebøker

641.5955

978-82-92527-25-2 : Nkr 389.00

0363845