q 641.578 P

Purviance, Jamie

Røk : lær alt om røking av mat på grillen / av Jamie Purviance ; foto av Tim Turner ; [oversetter: Jannicke Storm Glomsrød] . - Oslo : Front , 2013

191 s.

Originaltittel: Weber's smoke . - Har innholdsfortegnelse, register . - Denne boken inneholder over 200 grilloppskrifter. Den skal vise hvordan man kan lære nye smaksvarianter når man griller. Tidligere utgitt i samme serie er boken Nå er det grilltid.Boken har masse fargefotografier av rettene som blir presentert. kapitlene har navn som Rødt kjøtt, Svinekjøtt, Fjærkre, Fisk og skalldyr og Grønnsaker og tilbehør. Bakerst i boken vil man finne indeks.

Grillretter

641.578

978-82-8260-244-0 : Nkr 249.00

0341543