641.5 S

Syversen, Jan Henrik 1978-

Gladkokkens beste : til hverdag og fest / Jan Henrik Syversen ; fotografier av Jan Henrik Syversen, Sverre Aurstad . - Oslo : Cappelen Damm , 2021

159 sider

En ting er helt sikkert, du blir glad av god mat - skikkelig glad. Jan Henrik Syversen, kjent som Gladkokken, deler sine beste oppskrifter til hverdag og fest med deg. Ikke bare oppskrifter på deilige varme og kalde retter, men også smaksrike grilloppskrifter og sauser og ikke forglemme de søte fristelsene. Han har også med kjente cocktailer og drinker, mikset slik han foretrekker og en overraskende grillcocktail for de vågale. Her kan du velge deilige retter som blant annet saftig spareribs, grillet svinenakke, stekt eller grillet squash med yoghurtdressing, hjemmelaget pasta og pizza med hvit saus. Du får råd og tips til hvordan du kan lage dine egne krydderblandinger, som tacokrydder og urtesalt, og BBQ-sauser som setter en ekstra spiss på maten. Lag glad og god mat slik Gladkokken gjør!

Kokebøker

641.5

978-82-02-67717-6 : Nkr 399.00

604066