Bønner har høyt protein- og fiberinnhold, er gode for hjerte og mage, balanserer blodsukkeret og er dessuten snille både mot miljøet og lommeboken. I denne kokeboken viser forfatterne hvordan du kan inkorporere bønner i hverdagsmaten din, gjennom små og store retter. I tillegg skriver forfatterne om sine egne erfaringer med vektreduksjon, som de opplevde ved å spise mer bønner og probiotika. Omtalen er utarbeidet av BS.