q 641.6 M

Mæhlum, Anne 1966-

Fra naturens spiskammer / Anne Mæhlum, Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley ; fagkonsulent: Rolv Hjelmstad . - [Oslo] : Gyldendal , 2016

304 s.

Undertittel på omslaget: 54 ville vekster og 89 oppskrifter . - Har bibliografi, register . - Boken inspirerer til å ta seg en tur ut i naturen og nyte alt det naturen har å by på av ville vekster. Her finner man 50 spiselige vekster, med forslag til hvordan de kan brukes i en matrett eller som krydder og garnityr. Alle plantene er fotografert ovenfra og det gis en introduksjonstekst til hver plante, slik at den skal være enkel å artsbestemme. Inneholder 75 oppskrifter. Gjennomillustrert med fotografier i farger. Omtalen er utarbeidet av BS.

Nyttevekster

Kokebøker

641.6

978-82-05-49177-9 : Nkr 399.00

0391450