Har innholdsfortegnelse
. - FODMAP er en fellesbetegnelse for en gruppe vanskelig fordøyelige karbohydrater: fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler. For mange som sliter med sensitiv mage (irritabel tarm) kan det å unngå matvarer med disse karbohydratene være til hjelp. Denne boken inneholder 80 oppskrifter som følger FODMAP-dietten: middager, desserter, sauser, tilbehør og kaker som kan hjelpe mot urolig mage.
Er du plaget med urolig mage? Da er lavFODMAP-dietten noe for deg. Her får du over 80 lekre oppskrifter på middager, desserter, kaker, sauser og tilbehør som gir en rolig og velfungerende mage.
Dette er mat som smaker godt for hele familien - også for de som ikke er på lavFODMAP-diett.
Cecilie Hauge Ågotnes har selv IBS og følger lavFODMAP-dietten. Hun blogger på lavfodmap.no. Her får du flere tips og oppskrifter.
Christin Eide har tatt bildene. Hun har vunnet flere priser i fotokonkurranser og og har fotografert til flere kokebøker.