q 641.5945 W

Wildsmith, Lindy

Tapas fra Italia : cicchetti : italienske småretter laget for å dele / Lindy Wildsmith & Valentina Sforza ; oversatt av Jon Berg . - Oslo : Gursli Berg , cop. 2014

256 s.

Originaltittel: Cicchetti . - Har innholdsfortegnelse, register . - Italiensk tapas, eller cicchetti, spises gjerne med et glass vin eller en drink mellom de store måltidene. De ulike landsdelene har alle sine egne varianter av disse smårettene. Denne boka inneholder oppskrifter på blant annet risotto, pizza, paier og terter, gratinerte blåskjell og kamskjell samt drinker som passer til de forskjellige rettene.

Matlaging - Italia
Småretter

Kokebøker

641.5945 . - 641.81

978-82-999284-6-5 : Nkr 349.00

0361436