Forlaget skriver om denne boka:
"Denne boken handler om mitt kjærlighetsforhold til kjøkkenet," skriver Nigella Lawson i forordet til sin nye bok, Nigellas kjøkken.
Her deler hun sjenerøst fra sitt kjøkken og sin livsbejaende kulinariske filosofi -- gjennom 500 sider og nesten 200 oppskrifter, alt fra raske hverdagsretter til de mer tidkrevende og langkokende fest- eller helgerettene. Nigella gir tradisjonelle og eksotiske retter en moderne vri og et personlig preg og oppfordrer deg til å gjøre det samme. Hun er som vanlig direkte og personlig i stilen, og boken er proppfull av engasjerende tekster om små og store dilemmaer på kjøkkenet, snarveier og smarte tips, råd om hva som kan fryses og hvordan rettene kan forberedes i god tid i forveien. Og ikke minst kommer hun med forslag til hva man gjøre med all restematen.
Dette er en usedvanlig lekker kokebok.