Treff

- En fargerik og inspirerende bok med det aller beste innenfor norske mattradisjoner og kokkekunst!

Norges Nasjonalretter er en nydelig norgesturné med Arne Brimi og seks av hans beste kokkekolleger. De tar deg med på en kulinarisk reise gjennom Norge, som har adskillig mer å by på enn kjøttkaker i brun saus. I alt 1100 oppskrifter, praktfulle fargebilder av god mat og norsk natur, samt litt historikk er bare noe av det du kan finner i dette verket.

Norges Nasjonalretter er ikke bare en kokebok, men også en reiseskildring der forfatteren deler sine mange inntrykk han har fått med seg på veien. Målet har vært å formidle noe av det særegne og flotte ved de norske mattradisjonene.