HentDynamisk

Har innholdsfortegnelse, register . - Som barn tilbrakte Mariangela Di Fiore alle sommerferier hos sine besteforeldre i Napoli. Her deler hun historier fra barndommen i Italia, og gir oss samtidig bestemorens beste oppskrifter på italienske retter. Di Fiore kan blant annet fortelle om fersk fisk som holdes sprellende i badekaret helt frem til den skal tilberedes, livlige matmarkeder og om mafiabossen som avslørte sitt gjemmested på grunn av sine eksklusive matvaner.

Tittelnr	0360949
Tittel	Min italienske bestemors kjøkken
Forfatter	Di Fiore, Mariangela 1981-
Medvirkende	Vråskar, Veslemøy (fotograf) pht
Språk	bokmål
Utgitt	[Oslo] : Cappelen Damm , 2014
Omfang	237 s. : kol. ill.
Opplysninger	Har innholdsfortegnelse, register . - Som barn tilbrakte Mariangela Di Fiore alle sommerferier hos sine besteforeldre i Napoli. Her deler hun historier fra barndommen i Italia, og gir oss samtidig bestemorens beste oppskrifter på italienske retter. Di Fiore kan blant annet fortelle om fersk fisk som holdes sprellende i badekaret helt frem til den skal tilberedes, livlige matmarkeder og om mafiabossen som avslørte sitt gjemmested på grunn av sine eksklusive matvaner.
Emner	Matlaging - Italia
Sjanger	Kokebøker
Dewey	641.5945
ISBN	978-82-02-44139-5 (ib.) : Nkr 349.00
Hylleplass	q 641.5945 D