HentDynamisk

Har du lyst til å forsøke vegansk mat, men vet ikke helt hvor du skal begynne? Eller har du lyst til å innføre kjøttfrie mandager? Det er lenge siden vegansk mat var trist og kjedelig. Gaz Okaley, som er kokk av yrke, bestemte seg over natten for å bli veganer både av helsemessige og miljømessige årsaker. Han oppdaget raskt at det var overraskende enkelt å få til gode og smakfulle retter. Boken inneholder over hundre oppskrifter på alt fra Kentucky Fried 'chick'n' og 'Steak' Wellington til sjokoladekake og moussekake med friske bær. Omtalen er utarbeidet av BS. . - Engelsk tekst

Tittelnr	0646917
Tittel	Vegan 100 : over 100 incredible recipes from Avant-Garde Vegan
Forfatter	Oakley, Gaz
Medvirkende	Laycock, Adam (fotograf) pht Smith, Simon (fotograf) pht
Språk	engelsk
Utgitt	London : Quadrille , 2018
Omfang	223 s. : kol. ill.
Opplysninger	Har du lyst til å forsøke vegansk mat, men vet ikke helt hvor du skal begynne? Eller har du lyst til å innføre kjøttfrie mandager? Det er lenge siden vegansk mat var trist og kjedelig. Gaz Okaley, som er kokk av yrke, bestemte seg over natten for å bli veganer både av helsemessige og miljømessige årsaker. Han oppdaget raskt at det var overraskende enkelt å få til gode og smakfulle retter. Boken inneholder over hundre oppskrifter på alt fra Kentucky Fried 'chick'n' og 'Steak' Wellington til sjokoladekake og moussekake med friske bær. Omtalen er utarbeidet av BS. . - Engelsk tekst
Emner	Kokebøker Matlaging Vegankost Veganretter
Sjanger	Kokebok . - Kokebøker
Dewey	641.5636
ISBN	978-1-78713-124-8 (ib.)
Hylleplass	641.5636 OAK