645738

Hamsunkokeboka

Fagerbakk, Inge 1948-

Fagerbakk, Inge . Hamsunkokeboka

bokmål

Stamsund : Orkana , [2023]

253 sider : illustrasjoner

1. utgave 2010 . - Fra gjennombruddet med Sult (1890) og til og med På gjengrodde stier (1949) maules kopiøse mengder av både salt og søtt i Hamsuns forfatterskap. I tillegg drikkes det, alt fra hårvann til champagne - og det meste der i mellom. Hverken Hamsun eller romanfigurene han sympatiserer med, har noe til overs for utspekulert nymotens mat, som hermetikk og makaroni. Nei. Vi lever av korn, av fisk, av kjøtt. Og potet. I Hamsunkokeboka møter vi en mangfoldig forsamling fra Hamsuns litterære univers og deres mat og drikke. Her finner du også oppskrifter på retter som får deg til å kjenne deg hjemme. Selv om du er borte. Altså i ditt ess, som Hamsun sa det. Forfatteren Inge Fagerbakk spiser selv gjerne utspekulert mat, men foretrekker rødvin framfor champagne. For tiden skriver han videre, og livet lever.

Hamsun, Knut , 1859-1952
Matlaging - Norge

Kokebøker

641.59481

aja.bs.no (image/jpeg) . - aja.bs.no (image/jpeg)

9788281045385 (innbundet) : Nkr 399.00

641.59481 FAG