Vis alltid denne fanen
Tittelnr
613930
Tittel
Den nye fisken : : om temmingen av laksen og alt det forunderlige som fulgte
Forfatter
Sætre, Simen 1974-
Medvirkende
Østli, Kjetil Stensvik forfatter
Språk
bokmål
Utgitt
Oslo : Spartacus , 2021
Omfang
426 sider
Opplysninger
Da vi temmet villaksen og satte den nye fisken ut i naturen, begynte store ting å skje. Steder langs kysten fikk nytt liv, folk fikk arbeid og flere ble milliardærer. Staten så på det som et eventyr, og velsignet fortsettelsen. Forfatterne Simen Sætre og Kjetil Østli skapte høye bølger med en artikkelserie i Morgenbladet og Harvest om laksenæringen. Nå tegner de et større bilde, i en bok som favner hele fortellingen om oppdrettslaksen. De spør blant annet: Hva skjer hvis man plasserer et nytt dyr i fjorden? Hvordan påvirker det de andre fiskene og artene, fjordene og elvene? Hva skjer med forskerne som roper varsku, med dyrevelferden, føre var-prinsippet og skattepolitikken når myndighetene ønsker vekst? Forfatterne skriver om de utilsiktede konsekvensene av den fantastiske oppfinnelsen, laksen. De underlige, provoserende, oppsiktsvekkende, mektige og tragiske følgene. Dette er oppdrettslaksens historie.
Emner
Fiskeforedling
Fiskeoppdrett
Laks
Vannforurensning
Geografisk emneord
Norge
Dewey
363.739409481
Nettressurser
ISBN
9788243012363 (innbundet) : Nkr 399.00
Hylleplass
363.739 S