HentDynamisk

1. utg. 2016 . - 54 ville vekster og 89 oppskrifter - Omslaget . - Ta med deg denne boken ut i naturen og smak på vårens vekster! Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.

Tittelnr	0588746
Tittel	Fra naturens spiskammer
Forfatter	Mæhlum, Anne 1966-
Medvirkende	Hensley, Jim (forfatter) forfatter Hensley, Jim (fotograf) pht Hensley, Nina Dreyer (forfatter) forfatter Hensley, Nina Dreyer (fotograf) pht Hjelmstad, Rolv (medarbeider) medarbeider
Språk	bokmål
Utgitt	[Oslo] : Gyldendal , 2019
Omfang	304 sider : illustrasjoner
Opplysninger	1. utg. 2016 . - 54 ville vekster og 89 oppskrifter - Omslaget . - Ta med deg denne boken ut i naturen og smak på vårens vekster! Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.
Emner	Botanikk Mat og drikke
Sjanger	Kokebøker
Dewey	581.632
Nettressurser
ISBN	978-82-05-53031-7 (heftet) : Nkr 249.00
Hylleplass	581.632 M