HentDynamisk

Har register . - Denne kokeboka lærer deg å sylte, safte og hermetisere. De ulike teknikkene forklares enkelt, men grundig. I tillegg deler Sverre Sætre mer enn 500 oppskrifter på saft, syltetøy, is, drinker, kaker, terter, kremer og desserter laget av norsk frukt og bær. Boka følger årstidene fra rabarbraen begynner å vokse i mai til rognebærene modnes om høsten. Den dekker et bredt spekter av norske frukt og bær - fra favoritter som epler og jordbær til mindre brukte råvarer som hylleblomst, nepe og krekling. Sætre gir også tips om dyrking og vekstvilkår for dem som vil dyrke selv. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tittelnr	0395039
Tittel	Frukt og bær : en kokebok
Forfatter	Sætre, Sverre 1972-
Medvirkende	Pettersen, Lars Petter (fotograf) pht
Språk	bokmål
Utgitt	Oslo : Press , 2016
Omfang	343 s. : kol. ill.
Opplysninger	Har register . - Denne kokeboka lærer deg å sylte, safte og hermetisere. De ulike teknikkene forklares enkelt, men grundig. I tillegg deler Sverre Sætre mer enn 500 oppskrifter på saft, syltetøy, is, drinker, kaker, terter, kremer og desserter laget av norsk frukt og bær. Boka følger årstidene fra rabarbraen begynner å vokse i mai til rognebærene modnes om høsten. Den dekker et bredt spekter av norske frukt og bær - fra favoritter som epler og jordbær til mindre brukte råvarer som hylleblomst, nepe og krekling. Sætre gir også tips om dyrking og vekstvilkår for dem som vil dyrke selv. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner	Frukt Bær
Sjanger	Kokebøker
Dewey	641.64
ISBN	978-82-328-0079-7 (ib.) : Nkr 449.00
Hylleplass	q 641.6 S