Vis alltid denne fanen
Tittelnr
0407043
Tittel
Kokeboka
Originaltittel
[Bonniers kokbok]
Medvirkande
Andersen, Wenche (redaktør) redaktør
Bølgen, Tordis (oversetter) oversetter
Erichsen, Dorthe E. (oversetter) oversetter
Karterudseter, Elvy (redaktør) redaktør
Språk
bokmål
Utgjeve
[Oslo] : Cappelen Damm , 2017
Omfang
671 s. : kol. ill.
Opplysningar
1. norske utg. 2003 med tittel: Cappelens nye kokebok . - Originaltittel: Bonniers kokbok . - Har ordliste, register . - Dette er en gjennomrevidert utgave av basiskokeboka med Wenche Andersen som redaktør. Her er 200 nye oppskrifter, nye bilder og ny praktisk inndeling. Den inneholder 1800 oppskrifter på hverdagsmat, helgemat og festmat: moderne retter og klassikere, internasjonale retter og norsk tradisjonsmat, og forslag til hele menyer når du skal arrangere fest. Boka har også egne inspirasjonsregistre til hverdagsmaten, oppskrifter basert på sesongens råvarer, raske oppskrifter og vegetariske retter. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emne
Matlaging
Sjanger
Kokebøker
Dewey
641.5
ISBN
978-82-02-53729-6 (ib.) : Nkr 399.00
Hylleplass
q 641.5 K