HentDynamisk

Originaltittel: Condiments . - Har ordliste, register . - I denne boken finner du oppskrifter på hvordan du lager alt fra sennep, hoisinsaus og karripasta, til tacokrydder, pickles og tunisisk harissa. En lager dem enkelt hjemme ved å koke, blande, fermentere og lagre. Hverdagswoken blir mye bedre med hjemmelaget østerssaus, vinaigretten mer spennende med hjemmebrygget eddik, og du kan imponere gjestene dine med din egen chilisaus. Caroline Dafgård Widnersson er kokk og matstylist. Omtalen er utarbeidet av BS.

ItemID	0388652
Title	Mer smak : hjemmelaget fra aioli til teriyaki
Original title	[Condiments]
Author	Widnersson, Caroline Dafgård 1982-
Contributors	Grande, John (oversetter) oversetter Lindeblad, Matilda (fotograf) pht
Language	Norwegian, Bokmal
Published	Oslo : Vega , 2016
Description	139 s. : kol. ill.
Information	Originaltittel: Condiments . - Har ordliste, register . - I denne boken finner du oppskrifter på hvordan du lager alt fra sennep, hoisinsaus og karripasta, til tacokrydder, pickles og tunisisk harissa. En lager dem enkelt hjemme ved å koke, blande, fermentere og lagre. Hverdagswoken blir mye bedre med hjemmelaget østerssaus, vinaigretten mer spennende med hjemmebrygget eddik, og du kan imponere gjestene dine med din egen chilisaus. Caroline Dafgård Widnersson er kokk og matstylist. Omtalen er utarbeidet av BS.
Subjects	Smakstilsetninger
Genre	Kokebøker
Dewey	641.6382
ISBN	978-82-8211-481-3 (ib.) : Nkr 349.00
Item location	641.6 W